Программа мероприятия:

10:00-10:30 / Знакомство со школой
Аня Акулич («Чихо», «Охотка» Novikov business school)

10:30-11:00 / Наталья Милеенкова (Level Up Cons., Ex.«МУ-МУ», Мезон Деллос, WRF), тема: «Операционные затраты кухни. Как сделать по-другому»

11:00-11:30 / Ольга Курочкина (Генеральный Управляющий брендами «Гудман» и «Колбасофф») тема: «Как создать прибыльное меню»

11:30-12:00 / Перерыв

12:00-12:30 / Артем Дудин (Яндекс, Ex.«Ёбидоёби») тема: «Как запустить доставку»

12:30-13:00 / Евгения Лерман (Эксперт по сервису и обучению команд, Ex.NovikovGroup, Frank by Баста) тема: «Новый взгляд на сервис и команду в эпоху пост нормальности»

13:00-13:30 / TBD

13:30-14:00 / Евгения Качалова (Bazar Family)  «Гимнастика сотрудничества: как создавать команду в новом мире»

14:00-15:00 / Перерыв

15:00-15:30 / Светлана Соколова (Mushrooms creative) «SMM в новой реальности: какая стратегия актуальна сейчас»

15:30-16:00 / Анна Акулич тема: «Культурный код в концепции ресторана» 

16:00-16:30 / Инна Щепетова (CEO агентства Marketingstory) тема: «Смысловые концепции против продуктовых»

16:30-17:00 / Перерыв

17:00-17:30 / Алина Середина (Основатель лаборатории CRM-маркетинга CIFRA.lab ) тема: «Программы лояльности: честные деньги или социально-ориентированные механики» 

17:30-18:00 / Наталья Чувиковская (Основатель студии маркетинга lieu commun, Head of marketing Zotman Pizza, «Чихо», «Охотка») тема: «Комьюнити: как привить любовь к своему бренду»

18:00-19:00 Викторина. Фуршет